美团回应“骑手吐口水”事情，拼好饭为何遭两极化点评？

liukang20243个月前 (05-04)吃瓜知乎394

近期，一段视频在网上撒播，一外卖骑手因不满当日接单收入，称“随机抽个拼好饭吐口水”，并上传了一段视频。此外，该骑手吐槽拼好饭配送费为3.4元，用户却不断敦促。该视频引发了用户的不安，一起忧虑拼好饭订单的安全。

对此，美团相关担任人对榜首财经回复称，经核对，事发江苏常州。11月23日晚，该骑手因个人原因未配送此单，用户随后请求退款未收到餐品。骑手在退餐餐品中虚伪摆拍吐口水视频并发至骑手群。现在该骑手已被永久约束接单。

2022年，美团在多地试点上线了团购版外卖产品拼好饭，经过“抢手餐品引荐+拼单点餐+一起配送”的方法，让用户会集下单、商家会集出餐、骑手会集配送。不过，实际操作中，单份“拼好饭”外卖也能配送。

美团上线拼好饭主要是发现了用户关于高性价比产品的寻求。关于当时的消费环境，美团CEO王兴在第二季度电话会议上表明，不断改变的消费趋势的确给各行各业带来不同的应战，美团进行了供应方法的立异，例如拼好饭满意了价格灵敏型顾客的需求。上线后，拼好饭的订单规划不断增加。2024年第二季度财报显现，拼好饭在第二季度的单日订单量峰值立异高，打破800万单。

上线后，美团的拼好饭事务引发了两极化的点评。一方面，不少用户关于拼好饭事务非常支撑，交际渠道上有不少用户表明价格更低的拼好饭套餐给自己带来了便利。另一方面，骑手吐槽配送费低，商家以为“拼好饭”不挣钱也成为常态。

现在美团配送分为专送和众包。从自在度看，众包骑手愈加自在，渠道关于接单时刻和频次不做要求，想歇息就能够收工。专送形式和众包相反，专送骑手是团队中的一员，由站长办理，需求每天上岗接单。一位外卖站点的站长对榜首财经表明，地点站点只担任专送订单，拼好饭订单由众包骑手担任配送。

一位山东的外卖骑手对榜首财经表明，由所以兼职她挑选成为一名众包骑手，时刻上愈加自在。她配送过不少拼好饭订单，在配送费上拼好饭订单与一般订单有差异，一般的外卖订单一单派送费最低在4.5元，“体系派给我的拼好饭订单配送费一般在3.5元到3.8元之间，基本上是3.5元或许3.6元，假如顾客挑选拼单一起送，单价在4.5元到4.7元之间。”她弥补表明，关于拼好饭的订单她只送体系派的，并不会抢拼好饭订单。

另一位陕西的外卖员对榜首财经表明，他接到的拼好饭订单配送费在3元到4元之间，一般外卖订单配送费在4元到8元之间，其间4元到6元之间的订单最多。关于用户关于拼好饭订单健康方面的忧虑，上述骑手反应称拼好饭订单和一般外卖的制造环境一起，不需求特别忧虑。

相较于上述骑手的被迫接单，交际渠道上也有用户反应骑手抵抗配送拼好饭订单，服务态度恶劣。有用户发帖表明，下单了拼好饭后骑手将外卖送至门口让用户自取，用户表明不便利出门后骑手表明“拿不了拼好饭的单就点正常单，你这单找客服退款去吧。”

商家们关于拼好饭的观点也呈两极化。一位奶茶商家对榜首财经表明拼好饭的销量与外卖并不重合，无法引流，他挑选继续做拼好饭是由于薄利多销，“现在用户下单大部分都用券，外卖用胀大券的话商家到手也很低，做拼好饭能够和事务经理洽谈最贱价格，保证有赢利。拼好饭和外卖的客户集体不一样，拼好饭相当于薄利多销，销量仍是能够的。”也有商家对榜首财经表明，测验往后决议抛弃拼好饭事务，由于“几乎是做慈悲的。”

网经社电子商务研究中心数字日子分析师陈礼腾对榜首财经表明，拼好饭成功的原因一是由于贱价战略：拼好饭的中心优势在于贱价，经过与商家洽谈和整合订单配送方法下降费用，招引了很多对价格灵敏的顾客。二是在于规划效应：拼好饭使用规划效应，经过会集下单、出餐和配送，进步了功率，下降了本钱。

在服务胶葛上，陈礼腾表明拼好饭在推出后的确受到了一些质疑，例如配送费低于一般外卖、商家表明赢利极低一级问题。这或类似于一种“引流品”，商家经过此类产品能够招引客户经过其他餐品进行转化。关于渠道怎么介入及避免骑手回绝送货等行为，陈礼腾以为渠道能够优化配送机制，保证骑手能够合理、高效地完结配送使命。此外，加强骑手训练与办理，进步他们的服务认识。一起，树立奖惩机制，对体现优异的骑手给予奖赏，对违规行为进行处分。最终，渠道能够与商家和骑手加强交流与协作，一起解决问题。

(本文来自榜首财经)

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